ダブルトマトのハンバーグ
合いびき肉やトマトを使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
トマトはヘタをくり抜き、ヨコ半分に切る。アスパラは長さを半分に切る。 -
2
ビニール袋にひき肉、Ａを入れて袋の外側から粘りが出るまでもみ込む。
８等分にして丸め、タネを作り、軽く押して２ｃｍくらいの厚みにする。 -
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、（２）のタネを並べる。 -
4
（３）のタネの上に（１）のトマトを切り口を押しつけるようにかぶせて強火にかけ、
１分ほど焼いてＢを加える。 -
5
沸騰したら、（１）のアスパラを加えてフタをして中火で５分煮る。 -
6
器にトマトの部分を下にして盛り、ソースをかけ、アスパラを添える。
使用されている商品を使ったレシピ
「瀬戸のほんじお」
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