材料(2人分)
| そうめん | 4束(200g) |
|---|---|
| もやし | 1袋 |
| にんじん | 4cm(40g) |
| きゅうり | 1/3本 |
| A水 | 2カップ |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1ボウルにAを合わせてつゆを作る。
- 2にんじん、きゅうりは細切りにする。
- 3耐熱ボウルにもやし、(1)のにんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。粗熱が取れたら、(2)のきゅうり、Bを加えてあえ、ナムルを作る。
- 4そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。
- 5器に(4)のそうめんを盛り、(3)のナムルをのせ、(1)のつゆをかける。
