じゃこ入りマヨ卵焼き

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  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー152 kcal
  • ・たんぱく質6.7 g
  • ・塩分0.6 g
  • ・野菜摂取量3 g

材料(4人分)

  ( 他レシピ )
3個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
白こしょう
少々
長ねぎ
5cm
ちりめんじゃこ   ( 他レシピ )
大さじ3
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. (1)ねぎは粗みじん切りにする。
  2. (2)ボウルに卵を割りほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、
    こしょうを加えてサッと混ぜる。
  3. (3)小さめのフライパンに油を熱し、(2)を一気に流し入れ、大きく混ぜて
    半熟状になってきたら、(1)のねぎ、ちりめんじゃこを散らし、サッと焼く。
  4. *フライパンは直径18cmのものが形を整えやすいです。
  5. *サラダ油の代わりにバター大さじ2で焼くとリッチな風味が加わります。
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「ピュアセレクト マヨネーズ」

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