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じゃこ入りマヨ卵焼き

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調理時間 10分

  • 作り置き
  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 152 kcal
  • ・たんぱく質 6.7 g
  • ・塩分 0.6 g
  • ・野菜摂取量※ 3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （4人分）

卵
3個
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
白こしょう
少々
長ねぎ
5cm
ちりめんじゃこ
大さじ3
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を割りほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、
    こしょうを加えてサッと混ぜる。

  3. 3

    小さめのフライパンに油を熱し、（２）を一気に流し入れ、大きく混ぜて
    半熟状になってきたら、（１）のねぎ、ちりめんじゃこを散らし、サッと焼く。
  4. ＊フライパンは直径１８ｃｍのものが形を整えやすいです。
  5. ＊サラダ油の代わりにバター大さじ２で焼くとリッチな風味が加わります。
レシピ提供：味の素㈱
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