丸鶏かき玉にゅうめん

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  • 節約
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 441 kcal
  • ・たんぱく質 14.1 g
  • ・塩分 2.5 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(2人分)

そうめん   ( 他レシピ )
4束(200g)
A水
3カップ
A「丸鶏がらスープ」
大さじ1
Aしょうがのすりおろし
適量
溶き卵   ( 他レシピ )
1個分
B水
大さじ1
B片栗粉
大さじ1
小ねぎの小口切り
適量

つくり方

  1. (1)そうめんは表示通りにゆでて流水で洗い、ザルに上げて水気をきり、器に盛る。
  2. (2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、Bの水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を回し入れる。
  3. (3)(1)のそうめんに(2)をかけ、小ねぎを散らす。
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そうめん
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