鶏だしフォー風にゅうめん

そうめんや鶏ささ身を使った人気の主食レシピです。
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
ささ身は筋を取って耐熱皿にのせ、Aをふり、ふんわりとラップをかけ、
電子レンジ(600W)で2分加熱する。粗熱を取って手で食べやすい大きさに裂く。
蒸し汁はとっておく。香菜は3cm長さに切る。 -
2
そうめんは表示通りにゆでて流水で洗い、ザルに上げて水気をきり、器に盛る。 -
3
鍋にB、(1)の蒸し汁を入れて火にかけ、沸騰したら、(2)のそうめんにかけ、
(1)のささ身・香菜、レモンをのせる。 -
*お好みでごま油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
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