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にんじんすきすき！にんじんシリシリ！

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にんじんすきすき！にんじんシリシリ！(にんじん+卵を使ったレシピ)

調理時間 5分

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栄養情報 (1人分)

・エネルギー 144 kcal
・たんぱく質 4.6 g
・塩分 1.3 g
・野菜摂取量 73 g

（2人分）

にんじん: 1本

卵: 1個

Ａ砂糖: 大さじ1

Ａしょうゆ: 小さじ2

Ａ酒: 小さじ1

Ａ「ほんだし」: 小さじ1/2

いり白ごま: 小さじ1

「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」: 小さじ2

1
にんじんは斜め薄切りにしてから、せん切りにする。卵は溶きほぐす。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のにんじんを入れてしんなりするまで
しっかり炒め、Ａを加え、強火で汁気がなくなるまで煮からめる。
3
（１）の溶き卵を加えて全体を大きく混ぜ、卵に火が通ったら、
ごまを加えて混ぜる。

レシピ提供：味の素㈱

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にんじん

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「ほんだし」

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