にんじんすきすき!にんじんシリシリ!

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
にんじん
1本
1個
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
いり白ごま
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2

つくり方

  1. 1

    にんじんは斜め薄切りにしてから、せん切りにする。卵は溶きほぐす。
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、(1)のにんじんを入れてしんなりするまで
    しっかり炒め、Aを加え、強火で汁気がなくなるまで煮からめる。
  3. 3

    (1)の溶き卵を加えて全体を大きく混ぜ、卵に火が通ったら、
    ごまを加えて混ぜる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー144 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質4.6 g
  • ・野菜摂取量73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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