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にんじんすきすき！にんじんシリシリ！

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調理時間5分

  • 作り置き
  • 5分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 144 kcal
  • ・たんぱく質 4.6 g
  • ・塩分 1.3 g
  • ・野菜摂取量 73 g

材料（2人分）

にんじん
1本
卵
1個
Ａ砂糖
大さじ1
Ａしょうゆ
小さじ2
Ａ酒
小さじ1
Ａ「ほんだし」
小さじ1/2
いり白ごま
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2

つくり方

  1. 1

    にんじんは斜め薄切りにしてから、せん切りにする。卵は溶きほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）のにんじんを入れてしんなりするまで
    しっかり炒め、Ａを加え、強火で汁気がなくなるまで煮からめる。

  3. 3

    （１）の溶き卵を加えて全体を大きく混ぜ、卵に火が通ったら、
    ごまを加えて混ぜる。
レシピ提供：味の素㈱
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