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春野菜バーグ

春野菜バーグ(鶏ひき肉+キャベツを使ったレシピ)

25 分

春キャベツとたけのこの食感を楽しんで♪おいしさの秘訣は「ピュアセレクトマヨネーズ」☆

25 分

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材料（2人分）

鶏ひき肉: 200g
キャベツ: 2枚（100g）
玉ねぎ: 1/4個（50g）
ゆでたけのこ: 50g
牛乳: 大さじ1
パン粉: 大さじ4
溶き卵: 1/2個分
「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ1
「丸鶏がらスープ」: 小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ2
ミニトマト: 4個（60g）
ブロッコリー: 1/2個分（50g）
「ピュアセレクトマヨネーズ」・好みで: 適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
玉ねぎはみじん切りにし、キャベツ、ゆでたけのこは粗みじん切りにする。ブロッコリーはゆでて小房に分ける。
2
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎ・キャベツ・たけのこを入れてサッと炒め、皿にとって冷ます。
3
Ａは混ぜ合わせる。
4
ボウルにひき肉、（２）、（３）、Ｂを入れてよく混ぜ合わせ、４等分にして小判形に形を整える。
5
フライパンに油を熱し、（４）を入れて２分ほど焼き、少し火を弱めて裏返し、火が通るまで焼く。
6
器に盛り、（１）のブロッコリー、ミニトマトを添え、好みでブロッコリーに「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。

栄養情報（1人分）

・エネルギー443 kcal
・塩分1.6 g
・たんぱく質24.1 g
・野菜摂取量※153 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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