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回鍋肉（2人前）

回鍋肉（2人前）(豚バラ薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

「Cook Do®」を使えばおいしく簡単にプロの味！シャキシャキキャベツの甘みがたまらない☆香ばしく炒めたみそに熟成トウチのコク深いうま味がクセになる！

20分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
豚バラ薄切り肉
150g
キャベツ
4枚（200g）
ピーマン
1個（20g）
長ねぎ
1/3本（30g）
「Cook Do」回鍋肉用2人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
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つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。ピーマンは種を取り、乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンに（１）の豚肉・ねぎを入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で豚肉によくからませる。

  4. 4

    （２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。

＼ 動画でつくり方をみる ／

栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー430 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質13.6 g
  • ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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料理の基本

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