回鍋肉（2人前）
（2人分）
- ピーマン
- 1個（20g）
- 長ねぎ
- 1/3本（30g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
-
1
豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにする。
ピーマンは種を取り、乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。 -
3
同じフライパンに（１）の豚肉・ねぎを入れて炒める。肉に火が通ったら、
いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で豚肉によくからませる。 -
4
（２）のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、炒め合わせる。
レシピ制作：味の素㈱
豚バラ薄切り肉
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「Cook Do」回鍋肉用2人前
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