コロコロ野菜のコンソメそうめん 豆乳ver.
（1人分）
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（１）そうめんはゆで、冷水で洗い、ザルに上げて水気をよくきって器に盛る。
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（２）トマト、ズッキーニ、パプリカは１ｃｍ角に切る。
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（３）耐熱容器に（２）のズッキーニ・パプリカ、Ａを入れてラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱する。粗熱を取り、（２）のトマトを加えて冷蔵庫で冷やす（時間外）。
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（４）豆乳を加えて、器に盛り、（１）のそうめんに添える。
そうめん
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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