材料（4人分）
| 米 | 2合 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| Aバター | 10g |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| 水 | 適量 |
| 粗びき黒こしょう・好みで | 少々 |
| パセリのみじん切り・好みで | 少々 |
| 粉チーズ・好みで | 少々 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Ａを加えて２合の目盛りになるまで水を注ぐ。
- 2トマトはヘタを取って十字に切り込みを入れる。
- 3（１）の炊飯器の米の上に（２）のトマト、ピザ用チーズをのせて炊く（時間外）。
- 4炊き上がったら、トマトをくずしながら軽く混ぜ、器に盛り、好みで粗びき黒こしょう、パセリ、粉チーズをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 326 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 7.9 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 6.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
