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丸ごとトマトの炊き込みピラフ

丸ごとトマトの炊き込みピラフ(米+トマトを使ったレシピ)

丸ごとトマトを入れちゃうんです！コンソメとチーズのコクでおいしさアップ☆

10分

(時間外を除く)

丸ごとトマトを入れちゃうんです！コンソメとチーズのコクでおいしさアップ☆

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Ａを加えて２合の目盛りになるまで水を注ぐ。

  2. 2

    トマトはヘタを取って十字に切り込みを入れる。
    丸ごとトマトの炊き込みピラフの作り方_1_1

  3. 3

    （１）の炊飯器の米の上に（２）のトマト、ピザ用チーズをのせて炊く（時間外）。
    丸ごとトマトの炊き込みピラフの作り方_2_1

  4. 4

    炊き上がったら、トマトをくずしながら軽く混ぜ、器に盛り、好みで粗びき黒こしょう、パセリ、粉チーズをふる。
    丸ごとトマトの炊き込みピラフの作り方_3_1

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー326 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質7.9 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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