丸ごとトマトの炊き込みピラフ

丸ごとトマトの炊き込みピラフ(米+トマトを使ったレシピ)

丸ごとトマトを入れちゃうんです!コンソメとチーズのコクでおいしさアップ☆

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Aを加えて2合の目盛りになるまで水を注ぐ。
  2. 2

    トマトはヘタを取って十字に切り込みを入れる。
  3. 3

    (1)の炊飯器の米の上に(2)のトマト、ピザ用チーズをのせて炊く(時間外)。
  4. 4

    炊き上がったら、トマトをくずしながら軽く混ぜ、器に盛り、好みで粗びき黒こしょう、パセリ、粉チーズをふる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー347 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質8.2 g
  • ・野菜摂取量49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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