レシピ大百科

丸ごとトマトの炊き込みピラフ

丸ごとトマトの炊き込みピラフ(米+トマトを使ったレシピ)

丸ごとトマトを入れちゃうんです！コンソメとチーズのコクでおいしさアップ☆

10分

(時間外を除く)

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
米
2合
トマト
1個
ピザ用チーズ
50g
バター
10g
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
水
適量
粗びき黒こしょう・好みで
少々
パセリのみじん切り・好みで
少々
粉チーズ・好みで
少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
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つくり方

  1. 1

    米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、Ａを加えて２合の目盛りになるまで水を注ぐ。

  2. 2

    トマトはヘタを取って十字に切り込みを入れる。

  3. 3

    （１）の炊飯器の米の上に（２）のトマト、ピザ用チーズをのせて炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら、トマトをくずしながら軽く混ぜ、器に盛り、好みで粗びき黒こしょう、パセリ、粉チーズをふる。
    丸ごとトマトの炊き込みピラフの作り方_3_1
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー347 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質8.2 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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