材料(2人分)
| じゃがいも | 1個 |
|---|---|
| ブロッコリー | 2房 |
| パプリカ(赤) | 15g |
| パプリカ(黄) | 15g |
| バゲット | 4枚 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| Aシュレッドチーズ | 大さじ3 |
| イタリアンパセリ・好みで | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1野菜は食べやすい大きさに切る。耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。ブロッコリー、パプリカを加えてさらに1分加熱する。
- 2耐熱容器にAを入れて全体を軽く混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで20秒ほど全体がふつふつするまで加熱し、全体をかき混ぜる。
- 3器に(1)の野菜、バゲットを盛り、好みでイタリアンパセリを添え、(2)のソースをかける。
