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つくり方

  1. 1

    白菜の芯はヨコ4cm幅に切り、繊維に沿って1cm幅に切る。
  2. 2

    ささ身はスジを取って酒をふり、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱し、粗熱が取れたら、食べやすい大きさに裂く。
  3. 3

    ボウルに(1)の白菜、(2)のささ身、Aを入れてあえる。
  4. 4

    器に盛り、好みで小ねぎを散らす。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー74 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質5.2 g
  • ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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