八幡芋と甲州地鶏の煮物
里いもや鶏もも肉を使った人気の副菜レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
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1
里いもは皮をむいてひと口大に切って水にさらす。鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩をふる。 -
2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉を皮目から入れて焼き、カリッとしたら、（１）の里いも、Ａを加えて里いもがやわらかくなるまで煮る。 -
3
器に盛り、ゆずの皮をのせる。 -
＊レシピ制作：山梨日日新聞
使用されている商品を使ったレシピ
「瀬戸のほんじお」
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