材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 150g |
|---|---|
| もやし | 200g |
| 卵 | 2個 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ2 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ボウルに卵を割りほぐす。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の溶き卵を流し入れて手早く混ぜ、半熟状のいり卵を作り、いったん取り出す。
- 3同じフライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れて火にかけ、豚肉を加えて炒める。肉に焼き色がついてきたら、もやしを加えて炒め、「オイスターソース」を加え、（２）のいり卵を戻し入れて炒め合わせる。
- 4器に盛り、小ねぎを散らす。
