まるごとトマトのとろとろ煮
（2人分）
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（１）トマトは皮を湯むきし、上部を切り取って中身を取り出し、カップ状にする。切り取った上部はとっておく。
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（２）ボウルに鶏ひき肉、Ａを入れてよく練り混ぜ、凍ったまま「ミックスベジタブル」を加えてさらに混ぜ、２等分して（１）のトマトカップに詰める。
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（３）鍋に（２）、Ｂを入れて弱火にかけ、１０分煮る。
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（４）器に盛り、（１）のトマトの上部を添える。
トマト
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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