材料(2人分)
| 春キャベツ | 1/5個(160g) |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| パプリカ(赤) | 1/6個(25g) |
| グリーンアスパラガス | 2本(40g) |
| Aすり白ごま | 大さじ1・1/2 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1・1/2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1/2 |
| いり白ごま・好みで | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1キャベツは小さめのひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。パプリカ、アスパラは5mm幅の斜め切りにする。
- 2耐熱容器に(1)のキャベツ・玉ねぎ・パプリカ・アスパラを入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、Aを加えて混ぜる。
- 3器に盛り、好みでごまをふる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 173 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 3.8 g |
| 野菜摂取量※ | 138 g |
| 脂質 | 14 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

