レシピ大百科

鶏ささみのあごだし茶漬け

鶏ささみのあごだし茶漬け(ご飯+鶏ささ身を使ったレシピ)

ご飯や鶏ささ身を使った人気の主食レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    耐熱皿にささ身を入れ、Ａをふってラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１～２分加熱する。そのまま蒸らし、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。

  2. 2

    鍋にＢを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、だし汁を作る。

  3. 3

    器にご飯をよそい、（１）のささ身をのせ、（２）のだし汁を注ぎ入れ、ごま、刻みのり、わさび、小ねぎなど好みの薬味をのせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー345 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質11.5 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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