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うま味チャンプル

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うま味チャンプル(豚バラ薄切り肉+もやしを使ったレシピ)
材料

「味の素」と塩だけで味決まる！うま味が効いた簡単チャンプルー☆

調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 475 kcal
  • ・たんぱく質 20.4 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量 111 g

材料 （2人分）

豚バラ薄切り肉
160g
もやし
1袋（200g）
にら
1/4束
Ａ「味の素」70g瓶
20ふり
Ａ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
溶き卵
2個分
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、にらは５ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、もやし、（１）のにらを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    Ａを加えて混ぜ、溶き卵を回し入れてサッと炒める。
レシピ提供：味の素㈱
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