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ひじきと枝豆のサラダ

ひじきと枝豆のサラダ(きゅうり+ゆで枝豆（さやから出したもの）を使ったレシピ)

きゅうりやゆで枝豆（さやから出したもの）を使った人気の副菜レシピです。

10分

(時間外を除く)

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

干しひじき: 10g

きゅうり: 1本

ゆで枝豆（さやから出したもの）: 50g

薄切りハム: 2枚（30g）

「ピュアセレクトマヨネーズ」: 大さじ2

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

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つくり方

1
ひじきは水に２０分ほどつけてもどし（時間外）、水気をきる。
2
きゅうりは薄い半月切りにし、塩もみして５分ほどおき、水洗いして水気をしぼる。ハムはせん切りにする。
3
ボウルに（１）のひじき、（２）のきゅうり・ハム、枝豆を入れ、Ａを加えてあえる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー91 kcal
・塩分0.6 g
・たんぱく質3.3 g
・野菜摂取量^※38 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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