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ベジタブルお好み焼き（ベジおこ）

ベジタブルお好み焼き（ベジおこ）(キャベツ+お好み焼き粉を使ったレシピ)

キャベツやお好み焼き粉を使った人気の主食レシピです。

30分

キャベツやお好み焼き粉を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    キャベツは粗みじん切りにする。長いも、れんこんは５～８ｍｍ幅の輪切りにする。ピーマンは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。「ミックスベジタブル」は解凍しておく。豚肉は半分に切る。

  2. 2

    ボウルにＡを入れてサッと混ぜ、（１）のキャベツ・「ミックスベジタブル」、Ｂを加えて全体を混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１/２を熱し、（２）の半量を丸く流し入れて焼く。焼き色がついたら、（１）の豚肉の半量をのせて裏返し、弱火にして火が通るまで焼く。

  4. 4

    フライパンの空いているところに（１）の長いも・れんこん・ピーマン・しめじの半量を入れて焼く。同様にもう１枚分も焼く。

  5. 5

    器に（３）のお好み焼きを盛り、ソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、（４）の長いも・れんこん・ピーマン・しめじをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー897 kcal
  • ・塩分4.1 g
  • ・たんぱく質24.7 g
  • ・野菜摂取量※235 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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