かぼちゃのロコモコボウル風
（4人分）
- 玉ねぎ
- 1個（200g）
- ベーコンスライス
- 200g
- レタス
- 1/4個（100g）
- きゅうり
- 1本（100g）
- ミニトマト
- 8個
- 卵
- 4個
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
-
1
かぼちゃはひと口大に切り、玉ねぎはくし形切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。レタスはひと口大にちぎり、きゅうりは斜め薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。 -
2
耐熱ボウルに（１）のかぼちゃ・玉ねぎ・ベーコンを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１０分ほど加熱し、「Cook Doきょうの大皿」を加えて混ぜ合わせる。 -
3
フライパンに油を熱し、卵を１個ずつ割り入れて目玉焼きを作る。 -
4
器にご飯をよそい、（１）のレタス・きゅうり・ミニトマト、（２）、（３）の目玉焼きをのせる。
レシピ制作：味の素㈱
かぼちゃ
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「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用
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