やさいのケーキオムレツ

玉ねぎは薄切りにし、にんじんは薄いいちょう切りにする。ソーセージは１ｃｍ幅の輪切りにする。

ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、Ａを加えて混ぜる。

炊飯器の内釜に油を塗り、（１）の玉ねぎ・にんじん・ソーセージ、冷凍ほうれん草、冷凍フライポテトを入れ、（２）を注ぎ入れてザッと混ぜ、炊飯スイッチを入れる（時間外）。

炊飯器から取り出し、粗熱を取り、食べやすい大きさに切って器に盛り、ブロッコリー、ミニトマトを添える。