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豚肉のオイバタアスパラ巻き

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 437 kcal
  • ・たんぱく質 13.9 g
  • ・塩分 2.7 g
  • ・野菜摂取量※ 64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

豚バラ薄切り肉
8枚（150g）
グリーンアスパラガス
8本
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
Ａ「Cook Do」オイスターソース
大さじ2
Ａバター
20g
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1

つくり方

  1. 1

    アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、６～８ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    豚肉を広げ、（１）のアスパラを２本ずつのせて巻き、塩・こしょうをする。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、焼き色がつくまで焼き、Ａを加えてからめるように炒める。
レシピ提供：味の素㈱
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