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鶏ときのこのあごだし和風パスタ
スパゲッティや鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
鶏肉は２ｃｍ角に切る。玉ねぎは薄切りにし、えのきだけは長さを３等分に切ってほぐす。しめじは小房に分ける。2
フライパンにオリーブオイル、Ａを入れて弱火にかけ、香りが出たら、（１）の鶏肉、塩を加えて炒める。肉の色が変わったら、（１）の玉ねぎ・えのきだけ・しめじを加えて炒める。しんなりしてきたら、Ｂを加えて炒め合わせる。3
スパゲッティは塩を加えたたっぷりの熱湯で表示時間より１分短くゆでる。ゆで汁を１／２カップ取り、ザルに上げて水気 をきる。4
（２）に（３）のスパゲッティ・ゆで汁を加えてサッと炒め合わせ、器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー657 kcal
- ・塩分4.9 g
- ・たんぱく質28.4 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「ほんだし 焼きあごだし」
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