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油揚げとにんじんのコールスロー

油揚げとにんじんのコールスロー(油揚げ+にんじんを使ったレシピ)

油揚げやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

15分

つくり方

  1. 1

    油揚げは少し焼き目がつくくらいに両面焼いて５ｍｍ幅に切る。にんじんは５ｃｍ長さのせん切りにし、塩もみして、水気が出てきたら、軽く洗って水気をしぼる。

  2. 2

    ボウルに（１）の油揚げ・にんじん、Ａを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    器に盛り、パセリを散らす。
  4. ＊にんじんのせん切りはスライサーを使うと便利です。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー373 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質8.1 g
  • ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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