鮭ときのこのバターコンソメ焼き
（2人分）
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（１）さけは４～５等分に切る。エリンギは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。
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（２）（１）のさけに小麦粉をまんべんなくまぶす。
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（３）フライパンにバターを熱し、（２）のさけを入れ、フタをして片面２～３分ずつ焼く。
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（４）フタを取り、（１）のエリンギ・しめじを加え、火が通ったら、Ａを加えて味を調える。
生ざけ
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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