Wだし!千切りキャベツのサラダスープ

Wだし!千切りキャベツのサラダスープ

野菜のうま味がギュッと詰まったスープ♪

  • エネルギー
    175kcal
  • 塩分
    2.4g
  • たんぱく質
    11.5g
  • 脂質
    10.4g

材料(4人分)

キャベツ・正味1/2個(500g)
玉ねぎ・正味1/2個(100g)
ウインナーソーセージ4本
ブロッコリー4房
ミニトマト4個
A800ml
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ2個
A「ほんだし®」小さじ2
4個
「瀬戸のほんじお®」少々
粗びき黒こしょう少々
「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    キャベツはせん切りにし、玉ねぎは5mm幅の細切りにする。ソーセージは斜め半分に切る。
  • 2
    鍋に(1)のキャベツ・玉ねぎ、を入れて火にかけ、煮立ったら、ブロッコリー、(1)のソーセージ、ミニトマトを加える。
  • 3
    再び煮立ったら、卵を1個ずつ静かに割り入れ、フタをして弱火で3~4分煮て、塩、粗びき黒こしょうで味を調える。

栄養情報(1人分)

エネルギー175 kcal
塩分2.4 g
たんぱく質11.5 g
野菜摂取量※180 g
脂質10.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く