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うま塩親子丼

つくり方

  1. 1

    鶏肉は2cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。ボウルに卵を割りほぐす。「鍋キューブ」は砕いておく。
  2. 2

    小さめのフライパンに分量の水、(1)の砕いた「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・玉ねぎを加えて3分煮る。(1)の溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。
  3. 3

    器にご飯を盛り、(2)を半量ずつのせ、小ねぎを散らす。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー628 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質28.3 g
  • ・野菜摂取量17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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