レシピ大百科

ほっこりかぼちゃの濃厚チーズスープ

ほっこりかぼちゃの濃厚チーズスープ(かぼちゃ+鶏もも肉を使ったレシピ)

かぼちゃや鶏もも肉を使った人気の汁物レシピです。

15分

つくり方

  1. 1

    かぼちゃ、ブロッコリー、大根、鶏肉は２ｃｍ角に切る。バゲットは半分に切る。「鍋キューブ」は砕いておく。

  2. 2

    耐熱ボウルに（１）のかぼちゃ・ブロッコリー・大根・鶏肉を入れ、（１）の砕いた「鍋キューブ」、分量の水を加えてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。

  3. 3

    牛乳を加えて、再びラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジで１分加熱し、混ぜ合わせる。

  4. 4

    （１）のバゲットにチーズをのせてオーブントースターで２～３分ほどチーズが溶けるまで焼く。

  5. 5

    器に（３）を盛り、（４）のバケットをのせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー317 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質17.5 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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