レシピ大百科

カラフル野菜たっぷりパエリア

カラフル野菜たっぷりパエリア(ご飯+パプリカ（赤）を使ったレシピ)

ご飯やパプリカ（赤）を使った人気の主食レシピです。

25分

つくり方

  1. 1

    ピーマン、パプリカは細切りにする。コーン・グリンピースは汁気をきる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル小さじ１を熱し、（１）のピーマン・パプリカ、ミニトマトを入れてフタをし、２分ほど蒸し焼きにしていったん皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンにオリーブオイル小さじ１、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら、玉ねぎを加えて透き通るまで炒め、むきえび、Ａを加えて強火にかけ、水分をとばし、ご飯、（１）のコーン・グリンピースを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、（２）をのせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー385 kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質13.5 g
  • ・野菜摂取量※165 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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