新じゃがのめんたいマヨサラダ

新じゃがいもやからし明太子を使った人気の副菜レシピです。
材料(4人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
じゃがいもは皮つきのまま洗い、ぬれた状態でラップで包み、電子レンジ(600W)で3~4分ほど、竹串がスッと通るまで加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、1.5cm角に切る。小ねぎは小口切りにする。 -
2
器に盛り、合わせたAをかけ、(1)の小ねぎを散らす。
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