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新じゃがのめんたいマヨサラダ

新じゃがのめんたいマヨサラダ(新じゃがいも+からし明太子を使ったレシピ)

新じゃがいもやからし明太子を使った人気の副菜レシピです。

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮つきのまま洗い、ぬれた状態でラップで包み、電子レンジ(600W)で3~4分ほど、竹串がスッと通るまで加熱する。粗熱が取れたら皮をむき、1.5cm角に切る。小ねぎは小口切りにする。
  2. 2

    器に盛り、合わせたAをかけ、(1)の小ねぎを散らす。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー187 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質6.3 g
  • ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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