つくり方
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1
ほうれん草は５ｃｍ長さに切る。にんじん、きゅうりは細切りにする。 -
2
フライパンに水２００ｍｌ（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら、もやし、（１）のほうれん草・にんじんをそれぞれ軽くゆで、ザルにとり、水気をきる。 -
3
フライパンに油を熱し、ひき肉、Ａを入れてほぐしながら、肉に火が通るまで炒める。 -
4
丼にご飯をよそい、（１）のきゅうり、（２）のもやし・ほうれん草・にんじん、（３）を彩りよく盛り、真ん中に卵を割り落とす。 -
5
「コチュジャン」をのせ、混ぜ合わせたＢを回しかけ、好みでごまをふる。
レシピ提供：味の素㈱
おすすめの組み合わせ
大豆もやし
を使ったレシピ
（34件）
ほうれん草
を使ったレシピ
（300件）
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