調理時間
20分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 753 kcal
- ・たんぱく質 23.2 g
- ・塩分 2.7 g
- ・野菜摂取量※ 85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
材料 （2人分）
- 大豆もやし
- 50g（正味50g）
- ほうれん草
- 1/4束（正味50g）
- にんじん
- 1/4本（正味35g）
- きゅうり
- 1/3本（正味35g）
- 豚ひき肉
- 100g
- Ａ「Cook Do Korea！」コチュジャン
- 小さじ2（10g）
- Ａしょうゆ
- 小さじ1
- Ａ砂糖
- 小さじ1
- 卵
- 2個
- 「Cook Do Korea！」コチュジャン
- 小さじ2（10g）
- Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ2
- Ｂ「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- ご飯
- 400g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
- いり白ごま・好みで
- 適量
-
＊ 「Cook Do Korea！」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
-
1
ほうれん草は５ｃｍ長さに切る。にんじん、きゅうりは細切りにする。 -
2
フライパンに水２００ｍｌ（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら、もやし、（１）のほうれん草・にんじんをそれぞれ軽くゆで、ザルにとり、水気をきる。 -
3
フライパンに油を熱し、ひき肉、Ａを入れてほぐしながら、肉に火が通るまで炒める。 -
4
丼にご飯をよそい、（１）のきゅうり、（２）のもやし・ほうれん草・にんじん、（３）を彩りよく盛り、真ん中に卵を割り落とす。 -
5
「コチュジャン」をのせ、混ぜ合わせたＢを回しかけ、好みでごまをふる。
レシピ提供：味の素㈱
おすすめの組み合わせ
大豆もやし
を使ったレシピ
（34件）
ほうれん草
を使ったレシピ
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