材料（2人分）
| 大豆もやし | 50g（正味50g） |
|---|---|
| ほうれん草 | 1/4束（正味50g） |
| にんじん | 1/4本（正味35g） |
| きゅうり | 1/3本（正味35g） |
| 豚ひき肉 | 100g |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ2（10g） |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| 卵 | 2個 |
| 「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ2（10g） |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| ご飯 | 400g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
| いり白ごま・好みで | 適量 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ほうれん草は５ｃｍ長さに切る。にんじん、きゅうりは細切りにする。
- 2フライパンに水２００ｍｌ（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら、もやし、（１）のほうれん草・にんじんをそれぞれ軽くゆで、ザルにとり、水気をきる。
- 3フライパンに油を熱し、ひき肉、Ａを入れてほぐしながら、肉に火が通るまで炒める。
- 4丼にご飯をよそい、（１）のきゅうり、（２）のもやし・ほうれん草・にんじん、（３）を彩りよく盛り、真ん中に卵を割り落とす。
- 5「コチュジャン」をのせ、混ぜ合わせたＢを回しかけ、好みでごまをふる。
