材料（2人分）
| スパゲッティ | 160g |
|---|---|
| ロースハム | 2枚 |
| 玉ねぎ | 100g |
| ブロッコリー | 1個（正味100g） |
| 薄力粉 | 大さじ1 |
| A牛乳 | 300ml |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 適量 |
| レモンのくし形切り・好みで | 2切れ |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ハムは１ｃｍ幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。
- 2鍋に水（１．５リットル）を沸かし、塩大さじ１（分量外）を加え、沸騰したら、スパゲッティを表示時間より１分短めにゆで、ザルに上げて水気をきる。
- 3フライパンにオリーブオイル大さじ２を熱し、（１）のハム・玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら、（１）のブロッコリーを加えて炒め合わせ、全体に火が通ったら、薄力粉を加える。
- 4さらに１分ほど炒め、Ａを加えて煮立たせ、１分ほどとろみがつくまで煮る。
- 5（２）のスパゲッティを加え、火にかけながら、ソースにしっかりとからめる。
- 6器に盛り、オリーブオイルをたらし、好みでレモンをしぼる。
- ＊ハムはベーコンに代えてもおいしくお作りいただけます。
