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アジのトマトチーズ焼き
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材料
(2人分)
あじ三枚おろし
2尾分
「瀬戸のほんじお」
少々
黒こしょう
少々
トマト
1個
ピザ用チーズ
80g
にんにく
1かけ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
黒こしょう・好みで
適量
パセリ・好みで
適量
レシピ提供:味の素KK
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つくり方
1
あじはAをふる。トマトはこまかく刻む。にんにく、パセリは
みじん切り
にする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のにんにくを入れて香りが出たら、(1)のあじを皮目から入れて両面こんがりと焼く。
3
あじの上に「コンソメ」をふり、 (1)のトマト、チーズを順にのせ、フタをして1分ほどチーズが溶けるまで焼く。
4
器に盛り、好みで黒こしょう、(1)のパセリをふる。
栄養情報(1人分)
・エネルギー
294 kcal
・塩分
2.2 g
・たんぱく質
23.9 g
・野菜摂取量※
101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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