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まるごとカマンベールの洋風鍋

まるごとカマンベールの洋風鍋(カマンベールチーズ+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)

カマンベールをド~ンと加えれば、いつものお鍋がちょっと豪華に簡単変身!とろ~りチーズがたまらない♪コンソメしみしみの鍋レシピです。

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
カマンベールチーズ
1個(100g)
豚バラ薄切り肉
100g
粗びきウインナーソーセージ
3本
白菜
1/6株(正味300g)
ブロッコリー
6房
にんじん
5cm(正味50g)
しめじ
1/2パック(正味50g)
ホールコーン(ドライパック)
1パック(50g)
600ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
粗びきこしょう・好みで
適量
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  1. 1

    カマンベールチーズは上部に放射状に切り込みを入れる。豚肉、白菜はひと口大に切り、にんじんは5mm幅の半月切りにする。ソーセージは斜め半分に切り、しめじは小房に分ける。
  2. 2

    鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豚肉・白菜・しめじ、ブロッコリーを加えて火が通るまで煮る。
  3. 3

    (1)のカマンベールチーズ・ソーセージ、コーンを加え、チーズが温まって少しやわらかくなるまで煮る。 好みで、粗びきこしょうをふる。

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