つくり方
- 1ポリ袋にＡを入れ、練るように混ぜ、タネを作る。
- 2白菜は長さを３等分に切り、芯の部分、中央部分、葉の部分に分けておく。耐熱容器にブロッコリーを入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
- 3鍋に（２）の白菜の芯の部分を敷き詰め、（１）のタネを半分のせ、白菜の上全体に広げる。さらにその上に、（２）の白菜の中央部分、（１）の残りのタネを重ね入れ、最後に（２）の白菜の葉の部分をかぶせる。
- 4Ｂを加え、フタをして１５分ほど蒸し煮にする。火が通ったら、チーズ、（１）のブロッコリーを加えてひと煮立ちさせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 326 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 21.9 g |
| 野菜摂取量※ | 154 g |
| 脂質 | 19.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
