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簡単！焼き豚スタミナチャーハン　×　ふわふわかに玉

簡単！焼き豚スタミナチャーハン　×　ふわふわかに玉(【ａ】＜スチーミースタミナ炒飯＞+豚肩ロースかたまり肉を使ったレシピ)

２種類のメニューをホットプレート上で同時に調理する「勝ち飯」スタジアムの看板レシピ。作って楽しい、見ておいしい♪家族団らんにぴったりのレシピです！

20分

２種類のメニューをホットプレート上で同時に調理する「勝ち飯」スタジアムの看板レシピ。作って楽しい、見ておいしい♪家族団らんにぴったりのレシピです！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「スチーミー」豚チャーシュー用
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「Cook Do 香味ペースト」

つくり方

  1. ＜下ごしらえ＞

  2. 1

    にら、豆苗は２ｃｍ幅に切り、かに風味かまぼこは食べやすい大きさに裂く。はんぺんは袋の上からつぶし、溶き卵に加えて均一になるように混ぜる。コーンは汁気をきる。

  3. 2

    豚肉、「スチーミー」で「豚チャーシュー」を作る。
  4. ＜ホットプレート調理＞
    ＊【ａ】・・・スチーミースタミナ炒飯　【ｂ】・・・かにたま　

  5. 3

    高温に温めたホットプレートにごま油大さじ１をひき、（１）のにら・コーン、ねぎを入れて炒める。さらにご飯、「丸鶏がらスープ」を加えて、全体を炒め合わせ、炒飯を作る。

  6. 4

    （３）の炒飯を片面に寄せ、中央をあけ、空いている片面にごま油大さじ１をひき、（１）のかに風味かまぼこ・ねぎ・豆苗を加えて炒め、「香味ペースト」を加える。（１）のはんぺんが入った溶き卵を加えて、全体をすばやく混ぜ、形を整えながら半熟状にする。

  7. 5

    【ｂ】中央にキムチをのせて土手を作り、混ぜ合わせたＡをかけ、フタをして２分蒸し焼きにする。

  8. 6

    【ａ】食べやすい大きさに切った（２）の「豚チャーシュー」をチャーハンの上に並べる。

  9. ＊

    ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー790 kcal
  • ・塩分5.9 g
  • ・たんぱく質37.3 g
  • ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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