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ほうれん草ときゅうりのミモザ風サラダ

ほうれん草ときゅうりのミモザ風サラダ(きゅうり+ゆで卵を使ったレシピ)

彩りあざやかな、サラダです。

15分

彩りあざやかな、サラダです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    きゅうりは小口切りして塩をふり、塩もみする。ほうれん草はゆで、粗熱を取って水気をよくしぼり、３～４ｃｍ長さに切る。ゆで卵は大きめにほぐす。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のきゅうり・ほうれん草・ゆで卵を加えてあえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー211 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質9 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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