ほうれん草ときゅうりのミモザ風サラダ
つくり方
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1
きゅうりは小口切りして塩をふり、塩もみする。ほうれん草はゆで、粗熱を取って水気をよくしぼり、3~4cm長さに切る。ゆで卵は大きめにほぐす。 -
2
ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のきゅうり・ほうれん草・ゆで卵を加えてあえる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー211 kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※90 g
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