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だし香るもやしとにらのふんわり豆腐チヂミ

だし香るもやしとにらのふんわり豆腐チヂミ(絹ごし豆腐+もやしを使ったレシピ)

「ほんだし」を使ったふわふわ食感がおいしいチヂミです。

15分

「ほんだし」を使ったふわふわ食感がおいしいチヂミです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    もやしはザク切りにする。にらは４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    ボウルに豆腐、Ａを入れて豆腐がなめらかになるまでよく混ぜ合わせ、（１）のもやし・にらを加えて合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、（２）を流し入れ、厚さが均等になるように広げて３分ほど焼く。

  4. 4

    焼き色がついたら裏返し、ヘラで押しつけながら２分ほど焼く。ピザ用チーズをかけてフタをして、チーズが溶けるまで焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー270 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質13.8 g
  • ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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