材料（2人分）
| かぼちゃ | 1/8個 |
|---|---|
| にんじん | 1/3本 |
| ミックスビーンズ | 50g |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1かぼちゃは２ｃｍ角に切り、にんじんは１ｃｍ角に切る。
- 2耐熱容器に（１）のかぼちゃ・にんじんを入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- 3粗熱が取れたら、ミックスビーンズ、Ａを加えてあえる。
- ＊冷凍かぼちゃを使用してもおいしくお作りいただけます。
- ＊「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー
