白菜とろ～りミルク煮

白菜は食べやすい大きさのそぎ切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の白菜を入れてサッと炒め、牛乳、「コンソメ」を加えて煮立たせる。白菜がしんなりしたら、Ａの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

器に盛り、バターを等分にのせる。