材料（1人分）
| スパゲッティ・1束 | 100g |
|---|---|
| ベーコン・カットベーコン | 40g |
| 冷凍ほうれん草 | 50g |
| A水 | 250ml |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| B豆乳（無調整） | 50ml |
| B卵 | 1個 |
| B卵白 | 1個分 |
| B粉チーズ | 大さじ2 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| 卵黄 | 1個分 |
| 粉チーズ・好みで | 適量 |
| 「ほんだし®」・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れ、焼き色がつくまで炒める。Ａを加えて沸騰したら、スパゲッティを加え、フタをして表示時間の半分ほど煮る。
- 2フタを取り、水分をとばすように残り半分の時間煮て、残り１分になったら、冷凍ほうれん草を加える。水分がとんだら火を止めて混ぜ合わせたＢを加える。全体を手早く混ぜ合わせ、再度、弱火で熱しながらよくからませる。
- 3器に盛り、卵黄をのせ、好みで「ほんだし」、粉チーズをかける。
