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「ほんだし」で作る！！和風カルボナーラ
材料 （1人分）
- スパゲッティ・1束100g
- ベーコン・カットベーコン40g
- 冷凍ほうれん草50g
- 250ml
- 小さじ1
- 50ml
- 1個
- 1個分
- 大さじ2
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
- 卵黄1個分
- 粉チーズ・好みで適量
- 「ほんだし」・好みで適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れ、焼き色がつくまで炒める。Ａを加えて沸騰したら、スパゲッティを加え、フタをして表示時間の半分ほど煮る。
2
フタを取り、水分をとばすように残り半分の時間煮て、残り１分になったら、冷凍ほうれん草を加える。水分がとんだら火を止めて混ぜ合わせたＢを加える。全体を手早く混ぜ合わせ、再度、弱火で熱しながらよくからませる。
3
器に盛り、卵黄をのせ、好みで「ほんだし」、粉チーズをかける。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー884 kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質40.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
