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いばらきがぱお

いばらきがぱお(鶏ひき肉+ご飯を使ったレシピ)

茨城県の名物料理「いばらきガパオ」です。

15分

茨城県の名物料理「いばらきガパオ」です。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    チンゲン菜は２ｃｍ長さに切り、れんこんは３ｍｍ幅のいちょう切りにする。パプリカは１ｃｍ幅のせん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油小さじ２を熱し、ひき肉、Ａを入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、Ｂ、（１）のチンゲン菜・れんこん・パプリカを加えて炒める。

  3. 3

    別のフライパンに油小さじ１を熱し、卵を割り入れて好みのかたさに焼き、目玉焼きを作る。

  4. 4

    器にご飯をよそい、（２）をかけ、（３）の目玉焼きをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー663 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質38.1 g
  • ・野菜摂取量※119 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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