材料(1人分)
| スパゲッティ | 100g |
|---|---|
| ベーコン | 30g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| グリーンアスパラガス | 2本 |
| 卵 | 1個 |
| 水 | 400ml |
| 「パスタキューブ®」うま辛ペペロンチーノ | 1個 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコン・玉ねぎ・アスパラを入れてサッと炒める。
- 3水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。
- 4混ぜながら、さらに2~3分加熱し、フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度まで煮詰める。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。火を止め、(1)の溶き卵を加えて全体に混ぜ合わせる。
- 5器に盛り、粉チーズ、粗びき黒こしょうをかける。
- *仕上げにオリーブオイル大さじ1を加えると、よりおいしくお召し上がりいただけます。
