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なすとトマトの高菜パスタ

なすとトマトの高菜パスタ(スパゲッティ+豚ひき肉を使ったレシピ)

一日の野菜摂取目標量の１／２以上とれる、和風醤油ベースの高菜パスタです

15分

一日の野菜摂取目標量の１／２以上とれる、和風醤油ベースの高菜パスタです

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パスタキューブ」香ばし和風醤油

つくり方

  1. 1

    なすは１ｃｍ幅の輪切りにし、トマトは２ｃｍ角に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ひき肉、（１）のなす・トマトを入れてサッと炒める。

  3. 3

    水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。

  4. 4

    混ぜながら、高菜を加え、さらに２～３分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー730 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質33 g
  • ・野菜摂取量※235 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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