ログインするとレシピを保存できます

ログイン新規登録
豚にらつくね丼

豚にらつくね丼

豚肉とニラのつくねがガツンとおいしい一皿です。

  • エネルギー
    742kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    28.7g
  • 脂質
    32.3g

材料（2人分）

豚ひき肉200g
にら1/2束（50g）
A「Cook Do® 香味ペースト®」6cm（4g）
A酒大さじ1
A片栗粉大さじ1
キャベツのせん切り2枚分（100g）
卵黄2個
Bしょうゆ小さじ2
B酢小さじ2
B砂糖小さじ1
B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
Bいり白ごま小さじ1
Bにんにくのすりおろし小さじ1/2
温かいご飯2杯（丼）
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    にらは粗みじん切りにする。
  • 2
    ボウルにひき肉、（１）のにら、Ａを入れてよく混ぜ、８等分にし、丸めて軽くつぶす。
  • 3
    フライパンに油を熱し、（２）を並べて片面２～３分ずつ火が通るまで焼く。
  • 4
    丼にご飯を盛り、キャベツ、（３）のにらつくね、卵黄の順にのせ、混ぜ合わせたＢをかける。
  • ＊
    お好みでラー油をかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報（1人分）

エネルギー742 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質28.7 g
野菜摂取量※75 g
脂質32.3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

関連キーワード