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白焼きうどん

白焼きうどん(ゆでうどん+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)

「丸鶏がらスープ」だけで味が決まる！人気の焼きうどんです。

15分

「丸鶏がらスープ」だけで味が決まる！人気の焼きうどんです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    豚肉、キャベツはひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉をこんがりするまで炒める。出てきた脂で、（１）のにんじん・ねぎを炒める。

  3. 3

    （１）のキャベツ、もやしを加えて全体を炒め、具材を端に寄せてうどんを加える。うどんに酒をふりかけてほぐし、「丸鶏がらスープ」、黒こしょうを加えてさらに炒める。

  4. 4

    皿に盛り、削り節をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー625 kcal
  • ・塩分2.8 g
  • ・たんぱく質22.1 g
  • ・野菜摂取量※165 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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