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豚バラとなすのじゅわとろまんぷくスープ

豚バラとなすのじゅわとろまんぷくスープ(豚バラ薄切り肉+なすを使ったレシピ)

豚バラ肉となすがじゅわっととろけるコンソメスープです

15分

豚バラ肉となすがじゅわっととろけるコンソメスープです

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材料（4人分）

＊「味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。なすは皮をむき、ひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、キャベツはせん切りにする。

  2. 2

    鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかけ、煮立ったら（１）の豚肉・なす・玉ねぎを加えて煮る。

  3. 3

    具材に火が通ったら、（１）のキャベツを加えてサッと煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー257 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質10.4 g
  • ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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