オンラインショップ

ONLINE SHOP

OPEN MENU

MENU

人気キーワード

ジュワッとだしの焼き夏野菜そうめん

ジュワッとだしの焼き夏野菜そうめん(そうめん+トマトを使ったレシピ)

焼き野菜にだしがしみ込み、口いっぱいにだしがジュワッと広がるそうめんレシピです。

20分

(時間外を除く)

焼き野菜にだしがしみ込み、口いっぱいにだしがジュワッと広がるそうめんレシピです。

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    そうめんは表示通りにゆでて冷水で洗い、ザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    トマトはひと口大のくし形切りにする。なす、ズッキーニはピーラーでタテにところどころ皮をむき、２ｃｍ幅の輪切りにする。トマト、なす、ズッキーニに塩をふる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）のトマト・なす・ズッキーニを並べ、焼き目がつくまで焼く。焼き目がついたら、混ぜ合わせたＡを加え、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    ボウルに移し入れ、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

  5. 5

    皿に（１）のそうめんを盛り、（４）のつゆ、みょうが、しそをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー428 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質14.1 g
  • ・野菜摂取量※223 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

関連するレシピ

「そうめん×トマト」のレシピ「そうめん×なす」のレシピ「トマト×なす」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「瀬戸のほんじお」

「ほんだし」