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鶏飯風濃厚茶漬け

鶏飯風濃厚茶漬け

「鶏白湯スープ」のコク深いうま味を味わえる、奄美地域の郷土料理「鶏飯」風の濃厚茶漬けです。

  • エネルギー
    298kcal
  • 塩分
    2.1g
  • たんぱく質
    17.8g
  • 脂質
    0.7g

材料（2人分）

ご飯2杯（茶碗）
しいたけ3枚
A水300ml
A「味の素KK鶏白湯スープ」大さじ1
サラダチキン風鶏ハム1枚（115g）
小ねぎ2本
紅しょうが適量
刻みのり適量
いり白ごま適量

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。しいたけは薄切りにし、小ねぎは小口切りにする。
  • 2
    鍋にＡ、（１）のしいたけを入れて火にかけ、沸騰したら、２～３分煮る。
  • 3
    器にご飯を盛り、（１）のサラダチキン・小ねぎ、紅しょうがをのせる。
  • 4
    （２）のスープをかけ、仕上げに刻みのり、ごまを散らす。
  • ＊
    サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。

栄養情報（1人分）

エネルギー298 kcal
塩分2.1 g
たんぱく質17.8 g
野菜摂取量※6 g
脂質0.7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

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